朱古力粟子凍餅 (Chestnut and Chocolate cake)

成份 : 
1 杯酸忌廉
2 湯匙 Rum 酒
1 罐粟子茸 (1 磅)
4 湯匙室溫軟化牛油
9 安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)

步驟 :
1. 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
2. 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
3. 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。
4. 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用。

備註 :
1. 如買的粟子茸沒有加糖的，可直接加入糖和雲呢拿香油，調至適當口味即可。