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Thursday 15 September 2011

山楂苏打饼蒸蛋糕

材料 :
奶油250g
糖170g
鸡蛋5粒
无油苏打饼22片
牛奶粉3汤匙
山楂片少许


做法 :
1. 用搅拌机把无油苏打饼打碎
2. 奶油和糖搅拌至糖溶化
3. 鸡蛋分五次加入,每一次加入一颗都要搅拌均匀在加入第二颗鸡蛋
4. 加入牛奶粉三汤匙搅拌均匀
5. 在加入打碎的苏打饼搅拌均匀即可
6. 烤盘上涂抹一层薄薄的奶油
7. 把一半的调好的面糊平铺在烤盘上,在把少许的山楂片随意的平铺在面糊上,在加入剩余的面糊即可
8. 把烤盘放入预热的蒸锅中,蒸个20分钟即可出炉咯

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