燕麦粉50克
高粉250克
蜂蜜60克
鲜奶178毫升
黄油15克
盐4.5克
酵母1小匙
油，红豆，糖
做法 :
1. 基础面团：燕麦粉50克，高粉250克，蜂蜜60克，鲜奶178毫升，黄油15克，盐4.5克，酵母一小匙后油法和面，我懒，用面包机和滴，和好的面团发至两倍（发酵时间视乎温度而定)
2. 发好的基础面团排气后分割滚圆，松弛15分钟
3. 红豆预先泡好然后加两倍的水放压力锅内压30分钟，解压后放锅里加油、糖炒至干水摊凉
4. 松弛好的面团从中部向两边擀开，加入红豆沙
5. 卷好放入吐司模里进行最后发酵，发至九分满入烤箱，180度上下火烤35分钟，留意吐司面上色后要加盖锡纸
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