芝士面包

材料 :
高粉300克
芝士粉25克
奶粉25克
盐3克
酵母3克
淡奶油60克
牛奶180克 

做法 :
1. 把所有材料混合均匀,揉成光洁可拉出薄膜的面团,基本发酵至两倍大
2. 按扁排气滚圆放置15分钟,按扁擀成1CM厚的长方形
3. 横向卷面片,放入土司模,进行最后发酵
4. 当面团发至两倍大,在中间划一刀,排气
5. 预热190度,上下火35-40分钟
6. 出炉脱模放凉