蜜糖蛋糕 (Honey Cake)

成份 : 
蛋 6個
糖280g
鹽1小匙
蜂蜜60g
低筋 麵粉200g
牛奶60g

步驟 : 
1. 蛋加糖、鹽打發，加入蜂蜜繼續打發。
2. 低筋麵粉篩入(1)中拌勻。
3. 牛奶倒入拌勻靜置15分鐘。
4. 170度烤15~20分鐘，上可壓一個平烤盤。
5.  繼續烤約10~15分，烤熟即可。